難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Orangensaft, frisch gepresst
- 2 EL Balsamico, hell
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 3 Eigelb
- 1 EL Mehl
- 80 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe (Pulver)
- ¼ - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1017 kJ / 243 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20min
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35min
Wildpastetchen mit Portwein-Gelee
2小時 20 分
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2h
Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott
50min
Gurkenkaltschale
15 分
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei
1h
Kaffee-Sabayon
10min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Kaninchen in Barolosauce
1小時 15 分
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min