Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 55 評分

準備 25 分

總時間 2小時

14 Stück

食材

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 7 g

卡路里 638 kJ / 152 kcal

脂肪 4 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 22 g

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