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Bollywood Chicken Burger

Bollywood Chicken Burger
4.5 8 評分
準備 30 分
總時間 4小時
8 Stücke
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食材

Burgerbrötchen
  • Wasser
    50 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Milch
    50 g
  • Zucker
    15 g
  • Weizenmehl
    250 g
  • Curry, gemahlen
    10 g
  • Eier
    2
  • feinkörniges Salz
    1 Prise
  • Butter weich
    40 g
  • Sesamkörner
    1 TL
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
Chicken Burger
  • Cashewkerne, roh ungesalzen
    30 g
  • Pouletbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)
    400 g
  • Ei
    1
  • Curry, gemahlen
    1 EL
  • feinkörniges Salz nach Belieben
    5 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
    5 Prisen
  • Weizenmehl
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Koriander
    10 Zweigchen
  • Pfefferminze, frisch
    10 Blätter
  • Naturjoghurt
    80 g
  • Frischkäse
    60 g
  • Öl zum Braten
    20 g
  • Gurken in dünnen Scheiben (ca. ½ Gurke)
    200 g
  • rote Peperoni in dünnen Streifen
    80 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 16.5 g
卡路里 1562 kJ / 373 kcal
脂肪 16.9 g
碳水化合物 39 g

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