裝置與配件
Kiełbasa słoikowa
準備 10 分
總時間 26小時 30 分
4 słoiki
食材
-
3 - 4 ząbki czosnku
-
1000 g mięsa wieprzowego z łopatki lub karkówki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka soli peklowej
-
1 ½ łyżki majeranku, suszonego
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka żelatyny w proszku
-
100 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
難易度
簡單
營養價值 每 1 słoik
鈉
1313.2 mg
蛋白質
42.8 g
卡路里
2781.5 kJ /
664.8 kcal
脂肪
53.1 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
19.8 g
碳水化合物
1.5 g
您可能也會喜歡...
Musztarda
36小時 10 分
Paprykarz à la szczeciński
45 分
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1小時 45 分
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1小時 30 分
Rolada mięsna
1小時 10 分
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1小時
Schab chrzanowy
2小時 30 分
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3小時 25 分
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4小時 15 分
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2小時 40 分
Baleron z karkówki
50小時 30 分
Flaczki wołowe
2小時 35 分