Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

3.6 (16 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 1小時 45 分

份量 8 Stück

食材

550 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g Butter, kalt, in Stücken
130 g Schweineschmalz, kalt, in Stücken
½ TL Salz
160 g Wasser, kalt

150 g Zwiebeln, halbiert
½ Bund Petersilie, abgezupft
400 g Rindergulasch
150 g Porree, in Ringen (ca. 5 mm)
150 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
80 g Butter
1 Ei, verquirlt

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 2866 kJ / 685 kcal
蛋白質: 19 g
碳水化合物: 52 g
脂肪: 43 g
纖維: 3.9 g

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