難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Houskové knedlíky
- 300 gramů staršího bílého pečiva, na kostičky
- 5 stonků čerstvé petržele, otrhané
- 80 gramů cibule, napůl
- 25 gramů másla
- 220 gramů mléka
- 3 vejce
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Hovězí guláš
- 3 stroužky česneku
- 450 gramů cibule, na čtvrtky
-
30
gramů oleje
或 30 gramů másla - 750 gramů hovězího masa na guláš, na kousky, dobře osušené
- 1 čajová lžička cukru
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů rajčat, na malé kousky
- 200 gramů červeného vína
- 2 polévkové lžíce červené papriky, sladké
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
-
½
čajové lžičky kmínu drceného
或 ½ čajové lžičky kmínu, celého - 1 čajová lžička citrónové kůry
- 1 polévková lžíce čerstvé majoránky
- 3 bobkové listy
- 5 jalovcových kuliček
-
1
špetka mletého hřebíčku
或 2 hřebíčky - 300 gramů vody
- 30 gramů hladké mouky
- 200 gramů papriky, červené a zelené na tenké proužky
- 營養價值
- 每 1 porce
- 卡路里
- 2317 kJ / 554 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Boloňské špagety
30 min
Roštěnky s bramborami
1小時 20 分
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Sekaná s bramborami
1h
Kuře na paprice s těstovinami
45 分
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45 min
Klasický maďarský guláš
1h 45 min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h