
裝置與配件
Arroz malandro de nabiças com rissóis de berbigão
準備 15 分
總金額 4小時
6 doses
食材
Recheio
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berbigão1000 g
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sal4 c. chá de
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azeite30 g
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dentes de alho2
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cebola70 g
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coentros15 g
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água mais q.b. p/ demolhar300 g
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farinha tipo 55160 g
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pimenta1 pitada de
Massa
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sobras de pão cortado em pedaços200 g
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farinha tipo 65250 g
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água mais q.b. p/ pincelar400 g
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sal½ c. chá de
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manteiga100 g
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ovos batidos p/ panar3
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Óleo q.b. p/ fritar
Arroz
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azeite35 g
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dentes de alho2
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nabiças cortadas em pedaços pequenos200 g
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sal1 c. chá de
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água950 g
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arroz carolino350 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
953.6 kcal /
3989.7 kJ
蛋白質
41.9 g
脂肪
30.7 g
碳水化合物
126.6 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
11.4 g
鈉
2365.1 mg