請注意！您所建立的食譜非福維克官方食譜。請遵照一般安全說明，並且小心注意烹煮全程，避免受傷。
在嘗試調整或是建立您自己的食譜之前，可先透過從 Cookidoo® 官方食譜來熟悉 Thermomix® 的操作。您可以先在 Cookidoo® 搜尋一個與您烹調方法相似的食譜，以這道食譜作為範本。
如果食材的數量明顯不同，請調整烹煮時間，並請注意食材不能超過主鍋容量（最多 2.2 公升）。
根據您的食譜所需調整 Thermomix® 食譜。有時候傳統食譜中需要兩個步驟，在 Thermomix® 中以一個步驟就可完成！
• 從乾到濕： 從需要一個乾淨且乾燥的主鍋之料理步驟開始進行（例如：研磨糖、切碎香草）。
• 從冷到熱： 在烹煮醬汁或是湯品之前，先揉麵糰、打發奶油、調合飲品或是切洋蔥。
• 多樣合一 通常多種食材可以同時添加，這可以縮短食譜製作長度。
除此之外，盡可能的使用網鍋或蒸鍋組可以同時烹煮多道菜。
• 讓 研磨 穀物、堅果、糖、起司或是麵包作為第一個步驟。這些步驟在乾淨乾燥的主鍋中進行效果最好，在操作下一個步驟之前幾乎不需要額外清潔。
• 在其他步驟之前，揉 麵包麵糰、比薩麵糰或是義大利麵糰。這些麵團通常很容易從主鍋中取出，避免了不必要的清潔。
• 混合 醬汁、蛋糕麵糊、煎餅麵糊或是餅乾麵糰時，以 2 - 5 的速度攪拌數秒。請注意，通常所有食材可以一次混合。
• 攪打 蛋白需要完全乾淨的容器，因此請盡可能從此步驟開始，並請記住：使用蝴蝶棒攪打時，最高速度不能超過 4 。
• 炒菜之前先切菜。和油一起切菜可以讓事情變得更簡單，有時候沒有必要在不同功能之間清理主鍋。
• 在 90 到 100 度之間 烹煮或燉煮 以盡可能保留食材的營養。烹調時間則是取決於食材，請參閱類似的 Thermomix® 食譜作為參考。速度可使用低速攪拌或混合。
• 在 90 度下 烹煮鮮奶或是奶油以避免煮沸過度。使用 2 - 4 速度快速攪拌醬汁來避免結塊。
• 在網鍋或蒸鍋組烹煮/蒸煮 像是蔬菜、米、蝦子和肉丸等食材，可在主鍋加點液體或是在烹飪其他道菜時同時在主鍋烹煮。
烹飪愉快！
