如何節省時間、控制菜錢、減少超市購物行程、避免浪費食物以及如何有效率的烹煮都是料理時的熱門話題。
預先準備並規劃餐點烹煮順序及份量是一個好辦法。無論是為一整週準備湯品、花一部分的週末時間來為孩子準備午餐，或是烹煮加倍的義大利麵或包子饅頭，存放在冷凍庫⋯Cookidoo®都可以協助您前置備料和分次烹煮。
膳食準備以及大量烹飪不應該被視為兩種全然不同的餐食準備方法 - 因為每個人/家庭都有不同的生活方式及習慣，而這兩個不同的概念遵循著類似的方法，而且並不總是有明確的界線！
讓我們來仔細看看各個小技巧吧。定義僅供參考，而每個方法的優勢則因個人習慣、需求以及目標而有所不同！
大份量烹煮，顧名思義就是使用大量的食材一次烹煮。具體來說，是準備幾種可以應用在多種菜餚上的不同食材或是食譜。目的是花一次的時間，烹煮大量的食物，如此一來您就不用在接下來的幾天裡在廚房裡花太多時間。通常可以選擇花一個整天時間來準備（通常是在週末），操作一個或多個基礎食譜。而這能讓您在未來一週的不同餐點中使用這些已經處理好的食材。每一個準備好的食材將會分別保存在冰箱或是冷凍庫中。當您準備好烹煮當天餐點時，只要將這些預先備製好的半成品拿出來加熱，也可視情況加入新鮮食材，這樣您的餐點就完成了。 美善品美味秘密
提前備餐包含了多種不同的預備餐點方法的廣義詞。包括了準備整個食譜、部分食譜、以及大量烹煮冷凍保存。提前備餐通常是指一種將所有餐點原料皆預備好，組合在一起並且分配到「餐點組合」或是單一份量的準備方法。在接下來的幾天，就可以直接吃這些準備好的餐點！ 自製加熱食物
不管採取大份量烹煮、提前備餐或是混合搭配使用 - 最重要的是您選擇最適合您生活習慣的方式！
