Dalla costa adriatica alle vette appenniniche passando per i territori dei Parchi Nazionali, l’Abruzzo è terra di una cucina povera, molto legata alla pastorizia. Ma non è solo la patria degli arrosticini... Oltre ai famosi spiedini di pecora, questa regione vanta numerosi prodotti dop e igp, come lo Zafferano dell’Aquila e l’Oliva Ascolana del Piceno. Una menzione speciale va anche ai salumi e ai vini d'eccellenza. Pronti a partire insieme alla scoperta dell'Abruzzo?
Pallotte cace e ove
55 分
Pasta alla mugnaia
2小時
Maccheroni alla chitarra
50 分
Fettuccine all'abruzzese
1小時
Crespelle di Teramo
1小時 15 分
Virtù teramane
1小時
Fiadoni
1小時
Anellini alla pecorara
2小時
Calamari ripieni
1小時 30 分
Tiella di verdure a vapore
1小時 20 分
Brodetto all'abruzzese
1小時 10 分
Agnello cacio e uova
1小時
Zuppa di ceci e cicoria
1小時
Pizzette fritte
1小時 55 分
Dolce rustico abruzzese
1小時 10 分
Bocconotto
2小時
Mostaccioli al mosto cotto
1小時
Torta tipo bocconotto al cioccolato
2小時
Cassata di Sulmona
3小時 30 分
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3小時
Torroncini abruzzesi
3小時 30 分
