Calamari ripieni

Calamari ripieni

3.8 60 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
2 spicchio di aglio a metà
2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di vino bianco secco
12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
1 pizzico di sale
200 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 24.2 g

卡路里 1334 kJ / 319 kcal

脂肪 18.2 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 14.6 g

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