Zuppa di ceci e cicoria

Zuppa di ceci e cicoria

4.5 135 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

100 g di cipolla in quarti
200 g di pomodorini interi
1 spicchio di aglio senz'anima
1 peperoncino secco
60 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
4 cucchiai di pecorino (非必選) grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15 g

卡路里 1485 kJ / 355 kcal

脂肪 19 g

纖維 9 g

碳水化合物 33 g

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