裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
準備 40 分
總時間 3小時
16 pezzi
食材
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40 g di zucchero + q.b.
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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210 - 220 g di farina tipo 00
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200 g di farina manitoba
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50 g di fecola di patate
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7 g di lievito di birra disidratato
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200 g di ricotta fresca ben asciutta
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100 g di latte
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50 g di liquore all'anice
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
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100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
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olio per frittura q.b.
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
71.1 mg
蛋白質
4.8 g
卡路里
966.2 kJ /
230.9 kcal
脂肪
8.4 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
34.7 g
