Egy kis francia ihlet

10 食譜

A hagyományos francia ételek örök népszerűségnek örvendenek a családok és a barátok körében. Az alapanyagok ismertek ugyan, de a francia konyha fogásai által mégis különlegessé válnak a mindennapi vacsorák, a hétvégi vacsorák és az ünnepi találkozások is. Az aromák és textúrák által mindenki számára laktatóak és kényeztetőek.

Foie Gras kacsamájból

Foie Gras kacsamájból

24小時

Fűszeres sertés terrine

Fűszeres sertés terrine

24小時

Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)

Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)

1小時 30 分

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

1小時 5 分

Champagne crème brûlée

Champagne crème brûlée

2小時 25 分

Amarénás-mandulás clafoutis (felfújt)

Amarénás-mandulás clafoutis (felfújt)

3小時

Nyúlhús ragu (Gibelotte)

Nyúlhús ragu (Gibelotte)

1小時 35 分

Borjú bélszín mirabelle szilvával

Borjú bélszín mirabelle szilvával

1小時 50 分

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

1小時

Rétegelt burgonyás-húsos pite (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Rétegelt burgonyás-húsos pite (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 分