de Verano

De verano celebra la cocina estival desde la frescura, la ligereza y el juego de contrastes. Coctelería aromática, fríos que despiertan el paladar, masas artesanales y postres delicados conviven en una misma mesa pensada para pasar tus tardes de verano.

Ponche de ron, coco y mango

Ponche de ron, coco y mango

10 分

Cinnamon pomelo tonic

Cinnamon pomelo tonic

15 分

Té verde frío con cedrón y durazno

Té verde frío con cedrón y durazno

30 分

Trenza de pan con ajo y hierbas

Trenza de pan con ajo y hierbas

2小時

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25 分

Pasta de castañas de cajú

Pasta de castañas de cajú

12小時 15 分

Panna cotta con coco y praliné de pistachos

Panna cotta con coco y praliné de pistachos

6小時

Trufas de chocolate blanco y berries

Trufas de chocolate blanco y berries

30 分