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Casunziei all'ampezzana
TM5

Casunziei all'ampezzana
5.0 (6 評分 )
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食材

Casunziei

  • 400 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di barbabietole rosse cotte, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

  • farina tipo 00 q.b.
  • 100 g di burro fuso
  • 4 cucchiaini di semi di papavero
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2422 kJ / 579 kcal
蛋白質
21.2 g
碳水化合物
61 g
脂肪
27.8 g
纖維
6.2 g

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