Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
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Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
4.4 (49 評分 )
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食材

  • 500 g de agua
  • 500 g de zanahorias en trozos grandes
  • 50 g de chalotas
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 cucharadas de humo líquido (非必選)
  • 24 anchoas en aceite escurridas
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
營養價值
每 1 ración
卡路里
422 kJ / 101 kcal
蛋白質
4.87 g
碳水化合物
4.79 g
脂肪
6.92 g
纖維
1.74 g

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