Die Gans hat Saison – und wir feiern sie mit Rezepten, die Tradition und Genuss vereinen. Von bodenständig bis raffiniert: hier wird’s gans ohne Zweifel köstlich.
Fenchel-Maroni Suppe
35 分
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
45 分
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 分
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5小時
Rotkraut
1小時
Serviettenknödel
1小時 10 分
Erdäpfelkroketten
3小時 50 分
Kartoffelklöße
25小時
Süßkartoffel Gratin
50 分
Kürbis-Püree
40 分
Preiselbeerkompott
1小時 25 分
Maroni-Soufflés
50 分
Kürbiskernparfait
5小時 45 分
Apfelstrudel
1小時 20 分
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1小時 30 分
Germstrudel mit Walnussfüllung
2小時 30 分
