Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Name: Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4000 - 6000 g Gans, küchenfertig; 250 g Äpfel; 250 g Maroni, gegart, geschält; ¼ TL Nelkenpulver; 1 EL Majoran, getrocknet; 1 TL Salz; Semmelfülle, selbstgemacht; 150 g Butter; 2 EL Majoran, getrocknet; 2 TL Salz; 200 g Orangensaft, frisch gepresst; 500 g Geflügelfond; 500 g Suppengemüse; 250 g Äpfel; 200 g Maroni, gegart, geschält

4.5 (28 評分 )

免費註冊

難易度進階

準備時間 1小時 30 分

總共時間 5小時

份量 8 Portionen

食材

4000 - 6000 g Gans, küchenfertig
250 g Äpfel, entkernt
250 g Maroni, gegart, geschält
¼ TL Nelkenpulver
1 EL Majoran, getrocknet
1 TL Salz
Semmelfülle, selbstgemacht, roh (siehe Tipp)

150 g Butter oder Flomen (Gänsefett), in Stücken
2 EL Majoran, getrocknet
1 EL Beifuß, getrocknet (非必選)
2 TL Salz
200 g Orangensaft, frisch gepresst

500 g Geflügelfond (oder Hühnersuppenwürfel aufgelöst in Wasser)
500 g Suppengemüse
250 g Äpfel
200 g Maroni, gegart, geschält

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 7351 kJ / 1750 kcal
蛋白質: 83 g
碳水化合物: 65 g
脂肪: 108 g
纖維: 12 g

在選集內

Frohe Weihnacht 24 食譜, 奧地利

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r413374

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Fülle

Marinade

Gans zubereiten

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜