難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 gousses d'ail
- 100 g de yaourt à la grecque
- 50 g d'huile d'olive, et 1 filet pour le brochette
- 50 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de zaatar
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 800 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, en cubes
La sauce
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de paprika fumé, moulu
- 1 pincée de piment
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- le jus d'un citron jaune
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 2073 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 31 g
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