裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Galette des rois à la crème d'amande
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
10 parts
食材
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé à plat en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La frangipane
-
130 g de sucre en poudre
-
100 g beurre doux
-
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
130 g d'amandes en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel d'amande (非必選)
-
2 œufs
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
7.5 g
卡路里
2342 kJ /
563 kcal
脂肪
43.3 g
碳水化合物
35.4 g
