Ensalada con ternera al lemon grass
TM6

Ensalada con ternera al lemon grass

3.7 (3 評分 )

食材

  • 300 g de lechuga en trozos
  • 20 g de hojas de menta fresca
  • 20 g de cilantro fresco
  • 150 g de agua
  • 10 g de maicena
  • 60 g de cacahuetes tostados salados o sin sal
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 30 g de aceite
  • 350 g de filetes de ternera en tiras (6 cm x 1 cm)
  • 30 g de lemon grass fresco en rodajas diagonales (aprox. 1-2 mm)
  • 20 g de salsa de ostras
  • 10 g de miel
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de salsa sriracha
    或 1 cucharadita de aceite de guindilla
  • 1 lima en octavos
  • 1 guindilla roja de cualquier tipo en rodajas finas (aprox. 1-2 mm)
  • 1 baguette en rebanadas diagonales (aprox. 1-2 cm)

營養價值
每 1 ración
卡路里
2708.7 kJ / 647.4 kcal
蛋白質
32.7 g
碳水化合物
59.7 g
脂肪
33 g
飽和脂肪
7.3 g
纖維
7.9 g
903.9 mg

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