裝置與配件
Pommes duchesse
準備 15 分
總時間 1小時
4 portions
食材
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500 g d'eau
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800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 jaunes d'œufs
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8 g
卡路里
1560 kJ /
373 kcal
脂肪
24 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
30.5 g