裝置與配件
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
準備 30 分
總時間 3小時 40 分
16 bicchieri
食材
Savoiardi
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200 g di biscotti savoiardi a metà
Salsa ai frutti di bosco
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250 g di fragole surgelate, a pezzi250 g di fragole a pezzi
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250 g di lamponi surgelati250 g di lamponi
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30 g di succo di limone
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100 g di zucchero
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1 ½ cucchiaino di agar agar
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200 g di Champagne
Crema
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50 g di zucchero
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300 g di panna (30-40% di grassi)
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300 g di mascarpone
Terminare la preparazione
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20 g di mentuccia le foglioline lavate
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200 g di ciliegie sciroppate200 g di ribes rosso
難易度
簡單
營養價值 每 1 bicchiere
鈉
95.5 mg
蛋白質
3.3 g
卡路里
1010.3 kJ /
241.5 kcal
脂肪
14.8 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
8.3 g
碳水化合物
22.6 g