Hummus de judías pintas con nachos

Name: Hummus de judías pintas con nachos
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de queso parmesano; 100 g de harina de maíz amarillo precocida; 100 g de agua; 2 cucharaditas de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de pimentón picante; 300 g de aceite para freír; 1 - 2 dientes de ajo; 400 g de judías pintas cocidas (en conserva); 30 g de zumo de limón; 40 g de semillas de sésamo tostado; ½ cucharadita de sal; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 1 - 2 pellizcos de pimentón; 1 - 2 pellizcos de sal ahumada en escamas

4.5 (4 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 15 分

份量 6 raciones

食材

20 g de queso parmesano
100 g de harina de maíz amarillo precocida
100 g de agua
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimentón picante
300 g de aceite para freír

1 - 2 dientes de ajo
400 g de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimentón
1 - 2 pellizcos de sal ahumada en escamas

營養價值: 每 6 raciones
卡路里: 16854.8 kJ / 4028.4 kcal
蛋白質: 45.5 g
碳水化合物: 152.1 g
脂肪: 369.8 g
飽和脂肪: 35.4 g
纖維: 37.3 g
鈉: 8208.2 mg

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食材

Nachos

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