裝置與配件
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
準備 10 分
總時間 1小時 35 分
6 parts
食材
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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1 pincée de sel
La garniture
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50 g de parmesan, coupé en morceaux
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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220 g d'olives noires dénoyautées
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50 g de crème fraîche
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200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
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1 œuf battu
難易度
中等
營養價值 每 1 part
鈉
892 mg
蛋白質
15.7 g
卡路里
2556.3 kJ /
615.5 kcal
脂肪
49.3 g
纖維
6.3 g
飽和脂肪
28.5 g
碳水化合物
26.3 g