Tarte citron vert, basilic et estragon

Name: Tarte citron vert, basilic et estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 40 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 85 g de sucre en poudre; ½ gousse de vanille; 120 g de beurre doux; 1 œuf; 40 g d'amandes en poudre; 1 pincée de sel; 210 g de farine de blé; 100 g de jus de citron vert; 80 g de jus de citron; 170 g de sucre en poudre; 3 œufs; 10 feuilles de basilic frais; 10 feuilles d'estragon frais; 200 g de beurre doux; le zeste d'un citron vert non traité

4.3 (41 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 12小時 40 分

份量 8 parts

食材

85 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
120 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
1 œuf
40 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
210 g de farine de blé

100 g de jus de citron vert
80 g de jus de citron jaune
170 g de sucre en poudre
3 œufs
10 feuilles de basilic frais
10 feuilles d'estragon frais
200 g de beurre doux, détaillé en cubes
le zeste d'un citron vert non traité, râpé

營養價值: 每 1 part
卡路里: 2476.4 kJ / 594.3 kcal
蛋白質: 7.9 g
碳水化合物: 52.1 g
脂肪: 38.9 g
飽和脂肪: 23.3 g
纖維: 2 g
鈉: 95.1 mg

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Tarte citron vert, basilic et estragon

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

La pâte sucrée (la veille)

Le crémeux citron vert, basilic et estragon (la veille ou 3 heures avant minimum)

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