Tacchino tonnato sottovuoto

Name: Tacchino tonnato sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 30 g di succo di limone; 500 - 600 g di tacchino; 15 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 2 - 3 bacche di ginepro; 200 g di olio di arachidi; 80 g di tonno in scatola in olio di oliva; 2 filetti di acciuga sott'olio; 5 - 10 g di capperi sotto sale; 15 g di succo di limone; ½ cucchiaio di aceto bianco; 2 tuorli

4.9 (60 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 2小時 40 分

份量 4 porzioni

食材

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
15 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

200 g di olio di arachidi
80 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
5 - 10 g di capperi sotto sale, dissalati
15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaio di aceto bianco
2 tuorli

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2962.3 kJ / 708 kcal
蛋白質: 40.8 g
碳水化合物: 0.3 g
脂肪: 60.4 g
飽和脂肪: 2.3 g
纖維: 0.1 g
鈉: 359.2 mg

在選集內

Cottura sottovuoto 54 食譜, 義大利

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r736822

Tacchino tonnato sottovuoto

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Tacchino sottovuoto

Salsa tonnata

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜