
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g medium raw prawns peeled and deveined
- 20 g Japanese soy sauce
- 10 g mirin
- 1500 g water
- 300 g fresh yakisoba noodles (see Tip)
- 2 cm piece fresh ginger
- 15 g sesame oil
- 10 g red chilli oil
- 1 medium onion cut into wedges
- 1 red capsicum deseeded and cut into thin strips
- 1 green capsicum deseeded and cut into thin strips
- 40 g oyster sauce
- ½ tsp garlic powder
- 200 g fresh bean sprouts
- sesame seeds toasted, to serve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 358.5 kcal / 1505.6 kJ
- 蛋白質
- 31.2 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 纖維
- 6.3 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 鈉
- 1142.2 mg
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