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Broccoli, red capsicum and pine nut salad

Broccoli, red capsicum and pine nut salad
4.8 93 評分
準備 10 分
總金額 10 分
6 portions
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食材

  • broccoli cut into florets
    300 g
  • red capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces
    1
  • red apple (approx. 100 g), cut into quarters
    1
  • pine nuts (see Tips)
    30 g
  • olive oil
    25 g
  • white balsamic vinegar (see Tips)
    15 g
  • honey
    1 tsp
  • mustard of choice
    1 ½ tsp
  • sea salt (see Tips)
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

營養價值 每 1 portion

卡路里 116.5 kcal / 487.6 kJ
蛋白質 2.5 g
脂肪 8 g
碳水化合物 11 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 0.8 g
鈉 345.8 mg

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