難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en mitades
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 40 g aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra, molida
- 600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
- 150 g de zumo de mandarina
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de agua
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1313.8 kJ / 314 kcal
- 蛋白質
- 33.3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 623.5 mg
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