裝置與配件
Ternera con salsa de mandarinas
準備 10 分
總時間 35 分
4 raciones
食材
-
100 g de zanahoria en trozos
-
100 g de cebolla en mitades
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
-
aceite de oliva para engrasar
-
1 cucharadita sal
-
1 cucharadita pimienta negra, molida
-
150 g de zumo de mandarina
-
15 g de vinagre de vino blanco
-
150 g de agua
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
623.5 mg
蛋白質
33.3 g
卡路里
1313.8 kJ /
314 kcal
脂肪
17.5 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
7 g