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Orecchiette con ragù di salsiccia
TM31 TM5

Orecchiette con ragù di salsiccia
4.7 (87 評分 )
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食材

  • 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di finocchietto selvatico, lavato ed asciugato
  • 30 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di salsiccia di maiale, spellata e sbriciolata
  • 1 cucchiaio di semi di finocchio
  • 50 g di vino bianco secco
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi, fresca o in scatola
    或 400 g di pomodori pelati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 320 g di pasta fresca tipo orecchiette
  • 30 g di olio extravergine di oliva
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2306 kJ / 51 kcal
蛋白質
20.2 g
碳水化合物
61.2 g
脂肪
25.7 g
纖維
3.1 g

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