Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

Name: Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de garbanzos secos; 1000 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 2 dientes de ajo; 50 g de aceite de oliva; 500 g de boletus frescos; 150 g de chorizo semicurado; 75 g de jamón curado en dados; 100 g de zanahoria; 30 g de apio; 800 g de caldo de pollo

3.8 (4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 12小時

份量 4 raciones

食材

250 g de garbanzos secos castellanos
1000 g de agua caliente
2 cucharaditas de sal
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
500 g de boletus frescos
150 g de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm
75 g de jamón curado en dados
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
30 g de apio en trozos
800 g de caldo de pollo

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2221 kJ / 531 kcal
蛋白質: 30.5 g
碳水化合物: 34.6 g
脂肪: 30.1 g
飽和脂肪: 7.2 g
纖維: 12.5 g
鈉: 2253.9 mg

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