Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

2.8 4 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 porzioni

食材

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

難易度

簡單

營養價值每 4 porzioni

鈉 606.5 mg

蛋白質 43.4 g

卡路里 3295.7 kJ / 787.7 kcal

脂肪 32.2 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 76 g

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