難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta choux alla curcuma
- 150 g di acqua
- 60 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g)
Gamberi e stracciatella
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di code di gambero fresche, pulite
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di paprika dolce (非必選)
- 150 g di stracciatella
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 903.2 kJ / 215.9 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 11.5 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 飽和脂肪
- 7.5 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 0.6 mg
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