Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

4.0 29 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

1 bola de mozzarella fresca
3 - 4 ramitas cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
1200 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
300 g de pulpa de sandía
3 - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 508 mg

蛋白質 14 g

卡路里 2138 kJ / 511 kcal

脂肪 25 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 55 g

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