Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Name: Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de berberechos frescos; 5 pellizcos de sal; 20 g de aceite de oliva; 700 g de puerro; 60 g de vino blanco seco; 1000 g de mejillones frescos limpios; 100 g de nata; 3 pellizcos de pimienta blanca molida