Crema de espárragos verdes con piñones picantes
TM6

Crema de espárragos verdes con piñones picantes
4.7 (40 評分 )
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食材

  • 2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de azúcar
  • 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 150 g de patata en trozos
  • 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
  • 400 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 10 g de zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 cucharadas de piñones crudos
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 1 mm
  • 150 g de nata
營養價值
每 1 ración
卡路里
1583 kJ / 376 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
23.2 g
脂肪
30.2 g
飽和脂肪
15.2 g
纖維
7 g
鈉
443.7 mg

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