Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)

Name: Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 60 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 200 g de cebolla; 100 g de tomate triturado en conserva; 5 - 6 pimientos del piquillo; 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pimienta de Cayena seca entera; 500 g de patatas; 1 hoja de laurel seca; 1 cucharada de pimentón; 600 g de caldo de pollo; 50 g de arroz de grano redondo

4.4 (88 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 2小時 40 分

份量 4 raciones

食材

60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
200 g de cebolla en octavos
100 g de tomate triturado en conserva
5 - 6 pimientos del piquillo en tiras
1 cucharadita de sal
1 - 2 pimienta de Cayena seca entera
500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de pimentón
600 g de caldo de pollo
50 g de arroz de grano redondo

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1936 kJ / 463 kcal
蛋白質: 31.6 g
碳水化合物: 34.5 g
脂肪: 22.1 g
飽和脂肪: 4.5 g
纖維: 4 g
鈉: 553.3 mg

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