難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La sauce caramel
-
250
g de sucre en poudre
或 250 g de sucre roux - 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
La mousse chocolat blond-café
- 3 œufs
- 10 g d'eau
- 40 g de sucre en poudre
-
180
g de chocolat blond, détaillé en morceaux
或 180 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux - 60 g de café fort
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2255 kJ / 538.2 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 66.5 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 飽和脂肪
- 16 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 42.2 mg
替代食譜
/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r596102