難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 huevos
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 700 g de patatas en dados de 2 cm
- 2 pellizcos de sal
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 300 g de caldo de pollo
- 50 g de vino blanco
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (非必選)
- 1 cucharadita rasa de maicena
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1487 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 19.7 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 飽和脂肪
- 4.6 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 688.1 mg
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