裝置與配件
Glaseado de chocolate (ganache)
準備 5 分
總時間 20 分
180 gramos
食材
-
100 g de chocolate amargo en trozos
-
80 g de crema (min 30% de grasa)
難易度
簡單
營養價值 每 180 gramos
蛋白質
10 g
卡路里
3107 kJ /
742 kcal
脂肪
56 g
纖維
9.5 g
碳水化合物
49 g
更多相關食譜
El Libro Básico
205 食譜
墨西哥
墨西哥