Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Name: Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
Prep time: 35 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 180 g di acqua; 70 g di latte; 30 g di zucchero; 10 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; 50 g di olio extravergine di oliva; 10 g di sale; 150 g di gamberetti cotti; 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco; 100 g di formaggio fresco spalmabile; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe; 250 g di mirtilli; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco; 350 g di Prosecco; cubetti di ghiaccio

4.1 (24 評分 )

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難易度簡單

準備時間 35 分

總共時間 5小時

份量 4 porzioni

食材

180 g di acqua
70 g di latte
30 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
500 g di farina tipo 00
50 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

150 g di gamberetti cotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
350 g di Prosecco
或 350 g di spumante
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire

營養價值: 每 4 porzioni
卡路里: 13962 kJ / 3337 kcal
蛋白質: 117.7 g
碳水化合物: 473.5 g
脂肪: 82.3 g
飽和脂肪: 22.6 g
纖維: 21.6 g
鈉: 2332 mg

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