難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- 營養價值
- 每 12 pezzi
- 卡路里
- 19401 kJ / 4637 kcal
- 蛋白質
- 187 g
- 碳水化合物
- 380.4 g
- 脂肪
- 260.5 g
- 飽和脂肪
- 64.9 g
- 纖維
- 37.4 g
- 鈉
- 8396 mg
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