啤酒牛肉派
TM6

啤酒牛肉派
(無評分)
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食材

啤酒炖牛肉

  • 40 克 橄榄油
  • 600 克 牛肉 (炖煮用)，切2公分块
  • 1 茶匙 盐
  • 2 小撮 黑胡椒粉
  • 150 克 洋葱 ，切块
  • 15 克 玉米粉 (淀粉)
  • 250 克 水
  • 150 克 蒜苗 (韭葱)，切段
  • 330 克 黑啤酒
  • 1 茶匙 新鲜百里香叶
  • 1 汤匙 辣酱油
  • ½ 茶匙 肉高汤酱
    或 ½ 块 肉高汤块 (0.5公升)

派皮

  • 150 克 面粉
  • 65 克 牛油 ，冷藏，切小块
  • 1 个 蛋 (约53-63克)
  • ½ 茶匙 盐
  • 1 个 蛋黄 ，略微打散，涂抹用
營養價值
每 1 人份
卡路里
2711 kJ / 647 kcal
蛋白質
39 g
碳水化合物
36 g
脂肪
35 g
纖維
3.3 g

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