木莎卡希腊茄盒
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木莎卡希腊茄盒
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食材

  • 200 克 红扁豆
  • 500 克 水
  • 120 克 帕玛森芝士 ，切块(2公分)
  • 400 克 茄子
  • 50 克 橄榄油
  • 200 克 洋葱 ，一切四块
  • 3 个 蒜瓣
  • 1 个 灯笼椒 ，青或红，切块(约150克)
  • 400 克 罐装番茄碎
  • 120 克 红酒
  • 1 汤匙 干牛至叶
  • 1 茶匙 姜粉
  • 1 - 2 茶匙 盐 ，调味用
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 40 克 无盐牛油 ，切小块，额外准备涂抹用
  • 500 克 牛奶
  • 40 克 面粉
營養價值
每 1 人份
卡路里
1917 kJ / 458 kcal
蛋白質
21 g
碳水化合物
33 g
脂肪
25 g
纖維
7.3 g

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