Torta di patate borgotarese
TM6 TM5

Torta di patate borgotarese

4.4 (22 評分 )

食材

Pasta matta

  • 75 g di acqua
  • 35 g di olio di semi di mais
  • 35 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di porri a pezzi
  • 10 aghi di rosmarino fresco, lavati
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1200 g di patate, pelate e a fette sottili (2-3 mm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di panna da cucina

營養價值
每 1 porzione
卡路里
3191.2 kJ / 762.2 kcal
蛋白質
17 g
碳水化合物
81.1 g
脂肪
41.1 g
飽和脂肪
13.4 g
纖維
3.7 g
899.2 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r484356