Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2 261 評分

準備 30 分

總時間 3小時

6 porzioni

食材

1000 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 511 mg

蛋白質 33.6 g

卡路里 2492.4 kJ / 595.3 kcal

脂肪 15.7 g

纖維 3 g

飽和脂肪 3.6 g

碳水化合物 76 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 69 食譜
義大利

L'Italia da gustare 70 食譜
義大利

您可能也會喜歡...