裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
8 parts
食材
La pâte brisée
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1 œuf
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eau pour un total de 65 g
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250 g de farine de blé et un peu pour le moule
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125 g de beurre coupé en morceaux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce aux pommes de terre
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200 g d'oignons coupés en deux
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30 g de beurre et un peu pour le moule
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800 g de pommes de terre coupées en rondelles
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6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de lard fumé en tranches
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100 g de crème fraîche
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2 c. à soupe de persil frais haché
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1 œuf battu
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
10 g
卡路里
1806.3 kJ /
431.4 kcal
脂肪
25.4 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
40.1 g
