裝置與配件
Gâteau battu
準備 5 分
總時間 3小時
8 parts
食材
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30 g de levure boulangère fraîche
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100 g d'eau
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250 g de farine de blé
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6 jaunes d'œufs
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1 œuf
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5 g de sel
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75 g de sucre en poudre
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175 g de beurre pommade, coupé en parcelles et un peu pour le moule
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
7 g
卡路里
1548.8 kJ /
370.8 kcal
脂肪
23.6 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
32.1 g